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          “猪菜同生” 开启生态种养新模式
          2019-02-25    高树林 付仲伊 关学弢    黑龙江林业报

            

            看,这些猪在发酵床上生活的多舒坦!

            只见棚舍内,一侧是鲜嫩欲滴的蔬菜,另一侧是毛光油亮的仔猪,空气中弥漫着类似发酵的酒糟香气,并没有蚊蝇乱飞、污水横流、臭气熏天,与传统的养殖猪舍大相径庭。

            这正是亚雪公路7.3公里处的亚布力林业局有限公司惊哲牧业猪菜同生示范基地。

            亚布力局围绕绿色生态产业项目建设,以创建新型现代生态循环产业发展理念为引领,以现代生物技术、网络技术、智能技术为路径,深度实现科技与产业融合、一二三产融合,科学推进产业布局。2017年,投资800余万元,启动了“猪菜同生”产业示范项目。

           

            “猪菜同生”是一种循环种养模式、是一项全新的传统养殖产业的技术革命,主要是利用微生物益生菌技术在棚舍内用发酵床养猪的同时种植蔬菜,既解决了污染问题,又具有绿色生态产业的外?#26377;?#30410;。

            在制作发酵床垫料时,锯末、稻壳、玉米秸秆等农副产物均可使用,为全国禁烧秸秆、美化城乡生态环境提供了一条比较好的解决途径,既环保低碳又经济实用。

            可见,“猪菜同生”生态循环种养模式是保护生态环境,提高动物福利,关注人类健康的集中体现,是对传统养猪业的一次革命,也是对北方蔬菜大棚种植业的一次完美补充。

            “一粒大豆多条产业链”的创新发展。他们用益生菌豆制品废水废料做培养基,分别培养出了应用在种植、养殖、食品制作和加工全过程的5个等级益生菌:

            一级益生菌,替代食品加工的防腐剂、提味剂、保鲜?#31890;?/span>

            二级益生菌,添加到豆粕、玉米面、水等猪饲料中,形成无污染、无公害生物饲料,猪吃后消化功能增强,不生病;

            三级益生菌,制成生物肥,供棚室里蔬菜生长,生产有机标准的生态食?#27169;?/span>

            四级益生菌,是环保益生菌,用于菜地土壤?#29287;跡?#35299;决土地污染、农残、植物生长虫害等问题;

            五级益生菌,撒在猪圈底部由秸秆、稻糠等做成的发酵床里,负责分解猪粪便、杀虫灭菌、净化空气的同时,还负责维持棚室温度、提供猪生长期所需各种微量元素菌体蛋白。发酵床发酵后的秸秆、稻糠等微生物有机肥,替代化肥、农药、除草?#31890;?#23454;现大田土壤?#29287;肌?/span>

           

            惊哲牧业总经理王天一告诉记者,“猪菜同生”的养殖特点是猪崽从进场到出场,都生活在益生菌群占绝对优势的环境中。在发酵床里放入益生菌,猪的粪尿成为益生菌生存的基础物质。益生菌在发酵床上生长繁殖时不仅能产生热量,而?#19968;?#33021;消除圈舍内异味,蔬菜消耗猪产生的二氧化碳与热量,为发酵床养猪提供富氧清新空气,形成生态循环种养模式,使棚舍内达到低碳、环保、零排放、无污染。

            去年绿博会上,亚布力局“森林农业三产融合生物动力产业列车”惊艳亮相展会,列车上全面展示了“猪菜同生”生态种养循环闭环的特色产业,吸引了不少参展客商的眼球。工作人员将“猪菜同生”系列便携即食的森林鸡汤、森林猪排粥等产品,?#27542;?#21152;工制作,供消费者品尝,受到大众的一致好评。不仅如此,他们还在示范基地内建立?#21496;?#21746;服务区,供来往游客歇脚、休息,并将自己生产的猪肉、有机蔬菜端上餐桌,让游?#32479;?#23581;纯绿色、纯生态的大森林味道。

            全面构建国有林区转型发展新型现代生态循环产业体系。他?#21069;?#22823;豆加工与生物技术融合,种养产业与生物技术融合,食用菌生产、加工、菌袋处理与生物技术融合,“三莓”种?#24067;?#24037;与生物技术融合,新型饲料产业与生物技术融合,新型肥料产业与生物技术融合,森林食材进社区与现代智能技术融合,各产业模式与生态文化旅游、康养相融合。设计通过互联网、物联网基础上的社区售卖终端,实现 “森林食材进社区”安全真实消费体验。同时把“森林食材进社区”融入以旅游、观光、康养、度假等慢生活形式为核心的“田?#30333;?#21512;体”。

            今后,“猪菜同生”养殖融合模式还将推广到鸡菜同生、鸡鸭同生、鸡鹅同生、鸡?#32423;?#40060;菜同生、“林海放牧”等,给林区生态养殖产业发展带来实质性的变化,推动绿色养殖逐渐形成生态、有机产业链。

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